Закрыть ... [X]

Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт



Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт


Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Фотоотчёты

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Перец зеленый — 1/2 шт.

Соль, перец — по вкусу

Лавровый лист — по вкусу

Свежая зелень — по вкусу

Томатная паста — 2 ч.л.

Растительное масло — 3 ст.л.

  • 62 кКал
  • 1 ч.

Процесс приготовления

Овощное рагу с кабачками — это летнее сочное блюдо, которое придется по душе каждому! Для хозяйки это быстрый и легкий в приготовлении гарнир, для худеющих — диетический ужин. Кроме того, рагу из овощей является источником полезных витаминов. Ну, и не стоит забывать о потрясающем вкусе тушеных овощей! Неспроста же с французского слово «рагу» переводится как «привлекательность».

Готовить овощное рагу с кабачками мы будем в мультиварке. Это не только упростит нашу работу, но и сделает блюдо полезнее, а его вкус — насыщенней.

Итак, вот какие овощи нам потребуются: около половины килограмма кабачков, чуть меньше — картошки, конечно же, морковь и лук — будет достаточно по одной штуке, сладкий перец, чеснок (количество определяйте по своему вкусу) и помидор. Помимо этого, возьмем томатную пасту — она придаст приятный красноватый оттенок готовому блюду, лавровый лист и черный перец горошком, побольше свежей зелени (у меня — укроп), соль по вкусу и растительное масло. Количество масла будет зависеть от ваших предпочтений в калорийности блюда — для диетического рагу масла стоит положить совсем немного, для более жирного блюда масла можно не жалеть:) И будьте готовы к использованию кипятка во время приготовления овощного рагу с кабачками в мультиварке.

Итак, приступим к приготовлению. Мультиварку устанавливаем в режим «Тушение». Если такого нет, готовим в любом другом удобном для вас. Я, например, всегда тушу в режиме «Выпечка». В чашу наливаем масло.

Лук мелко режем. У меня было 3 маленьких луковички, а это примерно 150 граммов.

Чеснок мелко рубим.

Морковь режем полукружочками. Стоит отметить, что особенных правил в нарезке овощей не существует. Поэтому режьте так, как душе угодно: кубиками, кружочками, полосочками.

Нарезанные овощи перекладываем в чашу мультиварки. Приготовление овощного рагу заключается в том, что мы режем овощи по очереди (при этом порядок мало важен) и сразу же закидываем их в чашу. Это значительно упрощает работу и ускоряет процесс приготовления!

Следом режем кубиками картофель.

Некрупно нарезаем кабачок.

Мелкими кусочками режем перец. Честно, я поняла, что перца пожалела — так что смело кладите больше! Чем больше овощей в овощном рагу, тем вкуснее блюдо!

Перекладываем все нарезанные овощи в мультиварку и продолжаем тушение.

С помидора снимаем кожуру. Для этого делаем на попке надрезы и заливаем на пару минут кипятком.

После этого режем помидор небольшими кусочками.

Томатную пасту заливаем стаканом горячей воды. Тщательно перемешиваем до растворения и образования однородного томатного сока.

В мультиварку выливаем жидкость, солим овощное рагу с кабачками по вкусу, добавляем черный перец горошком и лавровый лист, а также свежую зелень. Хорошо перемешиваем и тушим до готовности овощей и выкипания почти всей жидкости. В целом тушение овощного рагу занимает не более 40-50 минут. Все зависит от особенностей вашей мультиварки и режима, в котором готовится блюдо.

После выключения оставьте готовое овощное рагу с кабачками в мультиварке на 15-20 минут. За это время блюдо, как говорится, дойдет до готовности и насытится вкусами.

Подаем рагу из овощей к столу с хлебом, украсив свежей зеленью! Приятного аппетита!

Источник:


Овощное рагу в мультиварке

Примечательность этого блюда в том, что оно готовится самостоятельно. А еще в том, что вкус овощей не перемешивается, каждый сохраняет свой аромат.

Ингредиенты для «Овощное рагу в мультиварке»:

  • Картофель — 4 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa (маленького качана) — 0,5 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Кабачок (цукини) — 1 шт
  • Баклажан — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Петрушка
  • Соль
  • Специи

Время приготовления:90 минут

Количество порций:6

Рецепт «Овощное рагу в мультиварке»:

Выкладываем слоями крупно порезанные овощи. Каждый слой слегка присаливаем. Картофель.

Баклажан. На самом деле, мне баклажаны никогда не горчат, но вы можете присыпать их солью и немного подержать.

Помидоры. Этот слой солим посильнее, сдобряем любимыми специями.

Посыпаем рубленной петрушкой. Выливаем немного растительного масла (я предпочитаю подсолнечное нерафинированное).

Прощаемся на час. Режим Тушение.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Смотрите также

Солянка из капусты в мультиварке

  • 34
  • 506
  • 176836

Домлеу в скороварке-мультиварке

Айнтопф с томатами и капустой

Соус из сладкого перца

Кабачки «Любимые» в мультиварке

Суп «Изысканный»

Сырный суп в тыковке

  • 22
  • 102
  • 12145

Овощной рис

Овощная закуска в мультиварке

Фотографии «Овощное рагу в мультиварке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

9 октября 2016 года Tatitaniya #

30 августа 2016 года ПантерРрочка # (модератор)

30 августа 2016 года t-medved #

26 августа 2016 года yandola oxana #

13 июля 2016 года Леди Тесс #

17 апреля 2016 года Кристина Кукош #

6 ноября 2015 года Masus #

22 августа 2015 года Рузалья #

19 июля 2015 года Soule #

2 июня 2015 года Milena_Nik #

2 июня 2015 года Puziks # (автор рецепта)

14 марта 2015 года Галинка21 #

24 октября 2014 года gorelgena #

13 октября 2014 года Puziks # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года малибу #

5 сентября 2014 года Sinful angel #

2 августа 2014 года www viola 87 #

10 июля 2014 года lagoon #

14 июля 2014 года Puziks # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года гурман1410 #

4 апреля 2014 года lagoon #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:


Овощное рагу в мультиварке, пошаговый рецепт

Лето-осень, когда в разгаре сезон овощей, мы ими наслаждаемся в полной мере — сырыми в салатиках едим, тушим, жарим, шкварим, фаршируем, маринуем и так далее. А уж всякого рода запеканки и рагу и вовсе у нас не переводятся. Вот и сегодня на ужин у нас овощное рагу в мультиварке — рецепт с фото пошагово, как водится, представляю. Это очень вкусно и сытно, к тому же рецепт постный, и вегетарианский, кому интересно.

  • 1,5 средних кабачка
  • по 2 перца сладких и баклажана
  • пол вилочка небольшой капусты
  • 2 луковицы (у меня мелочь, потому больше)
  • 4 мелких картошины
  • 3 помидорки
  • немного петрушки
  • кусочек тыквы (граммов 150) (можете морковкой заменить)
  • 1 ложка томат-пасты
  • 0,5 стаканчика воды
  • 2-3 ложки масла
  • соль, перец

Как будем готовить овощное рагу в мультиварке:

Я вообще в мультиварке все люблю готовить, а овощи тушить в ней — так это милое дело. Все продукты как положил, так целенькими и достал, не нужно мешать, при том что они в кашу зачастую потом превращаются, тушится себе, как в печи, все вкусно и ароматно получается. Овощи заложила, включила, и пошла себе сериал смотреть или белье гладить.

Да, так вот, изначально промоем все овощи, выложим на столе, дабы ничего не забыть.

Теперь все в миске смешать, добавить соль, перчик, может, какие еще специи хотите — я прованские травы добавила, очень ароматно получилось! Затем разводите в водичке томат, туда же отправляете, к овощам.

Теперь в чашу мульти вливаете масло, и вываливаете туда все содержимое миски. У меня чаша большая, на 5 литров, потому все у меня красиво поместилось. Вы можете, если чаша у вас маленькая, количество продуктов уменьшить.

Все, включаем мультиварку — так как она у меня сегодня полная до отвала, я выставила на 55 минут, выбрав режим Тушение, обычно я на 45 ставлю, и все отлично протушивается.

Скоро по кухне начнут витать чудесные, волнующие наши вкусовые рецепторы, ароматы, вы начнете заглядывать, не вышло ли еще время, а домочадцы будут стекаться на кухню в ожидании конца готовки. И вот оно — мультя выключилась, можно открывать и наполнять тарелки. Вкуснотища, я вам скажу!

Готовила вкусные овощи Ольга, приятного аппетита!

Источник:


Овощное рагу в мультиварке

  • Овощное рагу в мультиварке
  • Как приготовить овощное рагу в мультиварке
  • Вкусное овощное рагу в мультиварке

Рагу в мультиварке: особенности приготовления

— 300 г картофеля,
— 1 морковь,
— 2 кабачка,
— 1 болгарский перец,
— 2 помидора,
— 2 головки репчатого лука,
— 3 зубчика чеснока,
— 2 ст.л. оливкового масла,
— 0,5 ст. воды,
— соль, перец по вкусу.

Картофель и морковь очистите. Промойте в прохладной проточной воде. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь – тонкими круглыми пластинками.

Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи. Промойте в проточной воде. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите.

Кабачки, помидоры и болгарский перец промойте в проточной воде. Помидоры надрежьте неглубоко, положите в глубокую миску и обдайте кипятком. Очистите от кожуры. Кабачки, помидоры и болгарский перец нарежьте кубиками. Овощи следует нарезать кубиками приблизительно одинакового размера.

В чашу мультиварки налейте оливковое масло. Выложите картофель. Поверх него слоями положите морковь, кабачок, репчатый лук, помидоры, чеснок и болгарский перец. Каждый овощной слой посолите и поперчите. Влейте воду.

Тушите овощное рагу в режиме «Выпечка» в течение 1 часа. По истечение этого времени установите мультиварку в режим «Подогрев» на 15-20 минут.

Готовое овощное рагу подавайте горячим в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу или рыбе.

Овощное рагу с мясом в мультиварке

— 500 г свиной корейки,
— 2 головки репчатого лука,
— 1 морковь,
— 200 г картофеля,
— 1 кабачок,
— 2 помидора,
— 1 болгарский перец,
— 300 г шампиньонов,
— 3 зубчика чеснока,
— 1,5 ст. воды,
— 2 ст.л. оливкового масла,
— соль, перец по вкусу.

Свиную корейку нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон. Репчатый лук и морковь очистите. Промойте в проточной воде. Лук нашинкуйте мелко, морковь натрите на крупной терке.

Картофель и чеснок очистите. Болгарский перец, помидоры, кабачок, шампиньоны, картофель и чеснок промойте в проточной воде. Кабачок, перец и картофель нарежьте кубиками, шампиньоны – пластинками, помидоры – круглыми ломтиками. Чеснок измельчите.

На дно чаши мультиварки налейте оливковое масло. Положите нарезанное мясо. Установите режим «Выпечка» и тушите 10 минут. По истечении этого времени добавьте морковь и репчатый лук. Перемешайте и тушите еще 10 минут.

Добавьте картофель, кабачок, шампиньоны, болгарский перец и чеснок. Посолите и поперчите. Перемешайте. Поверх уложите ломтики помидора. Влейте воду. Установите мультиварку в режим «Выпечка» и тушите еще 1 час. При использовании замороженных шампиньонов следует увеличить время приготовления блюда еще на 40-50 мин.

Готовое овощное рагу с мясом подавайте горячим.

Источник:






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт (19 картинок)


Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт
Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт

Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт в 2019 году
Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт в 2019 году

Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт рекомендации
Рейтинг банков России 2019: по надежности и капиталу

Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт картинки
Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт картинка

Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт новые фото
Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт новое фото

Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт изоражения
Поделки из палочек от мороженого изображения

Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт
Салат с креветками и каперсами - Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт видео

Смотреть Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт видео
Обсуждение по теме: Овощное Рагу В Мультиварке Рецепт, ovoschnoe-ragu-v-multivarke-recept/



Похожие статьи

Дакар в 2019 году. Новый маршрут
Совместимость знаков зодиака по декадам - Год 2019
Елка из журнала своими руками
Смотри! Отмена БСО с 2019 года для ИП: последние новости
Лунный календарь 2019
Цены на недвижимость в 2019 году: стоимость жилья (первичного и вторичного)
Стрижка ногтей по лунному календарю в августе 2019: благоприятные дни
Духов день в 2019 году: дата, история, традиции, приметы праздника
Конкурс Лидеры России 2019-2020 | новости, участники
Салат марокко с апельсином молния
Стихи крестнице на день рождения от крестной
Что надеть на корпоратив на новый год 2019 - КалендарьГода
Самый лучший отдых летом 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ